La variedad de experiencias gastronómicas tradicionales, regionales y contemporáneas disponibles en el hotel Fairmont Banff Springs es tan amplia como el majestuoso parque nacional que rodea al hotel. Cualesquiera que sean sus deseos gastronómicos: una cocina saludable, un bistec magnífico, sushi auténtico o comida típica canadiense, su apetito quedará satisfecho.

Restaurante Waldhaus
La cena se sirve diariamente de un menú que ofrece platos alemanes auténticos como el fondue de queso y de carne, escalopes a la vienesa, ragú de faisán, pavo asado, saurbraten, y pastel alemán de manzana.

Pub Waldhaus
Este pub al estilo antiguo ofrece una selección de cervezas internacionales y también un menú completo. Aquí los huéspedes pueden jugar al billar, dardos o simplemente ver deportes en los televisores.

Club Banffshire
El club Banffshire es la experiencia gastronómica más sofisticada del Fairmont Banff Springs. Este elegante y lujoso restaurante ofrece cocina contemporánea norteamericana con los ingredientes más frescos preparados a la manera más creativa.

Grill Bow Valley
El grill Bow Valley ofrece la mejor cocina con una selección frescas con productos de la temporada, el restaurante ofrece una impresionante cocina abierta que brinda la oportunidad de ver a nuestros fantásticos cocineros en acción.

Castello Ristorante
Castello Ristorante, decorado al estilo italiano y con un ambiente cálido y romántico, sirve la cena diariamente. Venga a experimentar la exquisita cocina italiana completada con una fantástica carta  de vinos.

Castle Pantry
Castle Pantry ofrece una deliciosa selección de comidas para gourmets listas para llevar.

Golf Course Clubhouse
Nuestro buffet del almuerzo “Stanley Thompson” ofrece un gran surtido de platos suculentos, mientras nuestro menú de cena podrá satisfacer su apetito con carnes procedentes de la provincia canadiense de Alberta.

Grapes Wine Bar
Grapes Wine & Bistro ofrece una escena rústica canadiense y se especializa en una amplia selección de excelentes cosechas.

Ramsay Lounge
El Ramsay Lounge es un rincón en el ala Manor donde los huéspedes pueden disfrutar de un descanso tranquilo, de un cóctel y si quiere de un puro o cigarrillo en nuestro bar.

Rundle Lounge
El Rundle Lounge, con vista al espectacular valle Bow, es el lugar favorito para tomarse un cóctel.  Ofrece un menú ligero de aperitivos.

Sir William Wallace Room
Este lugar lleva el nombre de un héroe escocés, es un salón clásico y muy cómodo que ofrece descanso en proporciones legendarias.

Servicio en la habitación
Disfrute de la mejor comida y servicio en la comodidad de su propia habitación.