RESTAURANTES

Las antiguas y nuevas tradiciones abundan en el hotel Fairmont Palliser. Saboree la exquisita cocina regional y los platos clásicos tradicionales creados por nuestros expertos culinarios en el Rimrock Room. ¡No se olvide de dejar un hueco para el postre! Los golosos disfrutarán de las exquisiteces de chocolate. Si esto no es suficiente, le presentamos la “Death by Chocolate” (“Muerte por chocolate”) el postre favorito de Calgary durante los últimos cinco años. Todos los martes y jueves por la tarde, el Oak Room ofrece un decadente buffet de chocolate que sólo ha imaginado en sus mejores sueños.

Obsessions Deli
Situado en el nivel del bulevar, el Obsessions Deli tiene un menú que ofrece alternativas saludables como sándwiches preparados al gusto, sopas y ensaladas. También tienen pasteles, pastas, chocolates y trufas del hotel Fairmont Palliser para llevar.

Pasta Bar
Disfrute del aroma del ajo fresco, chalotas y tomates asados. Ahora imagine que usted puede crear su propio plato perfecto de pasta usando los mejores ingredientes incluyendo gambas, pechuga de pollo ahumada, chorizo, tomates secados al sol, verduras primaverales y muchas otras delicias. Podrá elegir entre cuatro sabores únicos de salsas y tres estilos de pastas. Visite el Rimrock donde nuestros cocineros prepararán su plato preferido ante sus ojos.

The Oak Room
El Oak Room es un salón elegantemente informal situado en el nivel del vestíbulo del hotel y es un lugar ideal para relajarse. El salón ofrece cervezas locales e importadas, wisky escocés y un menú que incluye de todo desde aperitivos y sándwiches de carne.

The Rimrock
Toda una tradición en Calgary durante más de 80 años, el Rimrock es sinónimo de celebración; ofrece un menú que refleja los productos más frescos de la región y la cocina canadiense así como platos clásicos tradicionales: el estilo del Fairmont Palliser.

Domingos Brunch
El suntuoso buffet del Fairmont Palliser se encuentra en el ambiente elegante del vestíbulo del Palliser. Hay cinco estaciones de comida que proporcionan desde las tablas de panes hasta los postres y todo tipo de platos importantes como los huevos benedict, tortillas, gofres y los famosos cortes de carnes Prime Rib.

Muerte por chocolate
Todos los martes y jueves por la tarde, el Rimrock presenta una fantasía de chocolate que usted sólo podría imaginar en sus más dulces sueños. Este decadente buffet ofrece placeres como la fondue triple de chocolate, pastel de queso de chocolate, pizza de chocolate, paté de chocolate y muchas más divinas creaciones de chocolate.

Servicio en la habitación
El Servicio en la habitación se ofrece 24 horas al día, con lo mejor de los menús del Rimrock y del Oak Room, y algunas especialidades más creadas solamente para la experiencia del servicio en la habitación. También hay disponibles almuerzos listos para llevar.