La región Charlevoix es famosa por sus ricos productos y excelente gastronomía. El hotel Fairmont Le Manoir Richelieu proporciona a sus huéspedes experiencias gastronómicas únicas en varias formas tentadoras. Le Charlevoix, con su cocina creativa utiliza productos locales. Le Saint-Laurent, conocido por sus buffets gastronómicos y Le Bellerive, un bistro con un menú variado. Todos estos restaurantes ofrecen placeres tentadores para todos los gustos. Después de una cena magnífica, pruebe en el Vestíbulo Bar o el Cigar Lounge, un whisky o un oporto.

Bistro Le Bellerive
Bistro Le Bellerive se encuentra en la primera planta del hotel y ofrece el ambiente relajado de bistro francés y un menú variado. Puede tomar un buffet ligero y elegir entre una gran selección de cervezas locales y de importación por $26,00 por persona. La terraza al aire libre está abierta durante el verano.

Le Charlevoix
Ubicado en el nivel de la recepción, Le Charlevoix, presenta productos locales frescos en platos innovadores, en un ambiente único frente al río St. Lawrence. Le Charlevoix ofrece a los huéspedes la posibilidad de seleccionar una botella de vino visitando la bodega del restaurante.

La Brise Vestíbulo Bar
Ubicado en el nivel de la recepción y con una vista magnifica del rió St. Lawrence, La Brise ofrece a los huéspedes un lugar tranquilo para disfrutar una bebida.

Le St-Laurent
Le St. Laurent está ubicado en la planta del vestíbulo, es un restaurante bello y brillante con vistas extraordinarias y deliciosos buffets. También ofrece parrilladas, pescado fresco, ensaladas y postres suntuosos.

Servicio en la habitación
Relájese y disfrute de nuestra cocina deliciosa en la comodidad de su habitación. Nuestro menú para tomar en la habitación presenta una amplia variedad de platos deliciosos así como también servicio de bar completo. Para quienes necesitan empezar el día rápidamente tienen un menú de desayuno colocado en la puerta de su habitación.