Si lo que usted desea es un aperitivo al lado de la piscina o auténtica cocina mandarina, cantonesa o sichuan, o un grueso filete asado a la parrilla a la perfección, o algún plato de la mejor cocina de la costa oeste, se encuentra en el lugar apropiado, el hotel Fairmont San José. El Vestábulo Lounge Bar es el sitio perfecto para detenerse un momento a tomar uno de nuestros cafés o cócteles especiales o disfrutar de un almuerzo en el Fountain Restaurant
 
Fairmont Express Cafe
Pase por nuestro Vestábulo Espresso Cart y pida un desayuno rápido para llevar en este establecimiento cómodamente situado en el vestíbulo, donde encontrará una gran selección de pasteles, frutas y tipos de café.
 
Fountain Restaurant
El Fountain Restaurant se especializa en la cocina de California y ofrece una selección de ensaladas frescas, mariscos y pastas. Disfrute sensacionales creaciones para el desayuno y el almuerzo. Un bar completo y una impresionante carta de vinos con un menú completo para el desayuno de lunes a domingo..
 
Pagoda Restaurant
Disfrute de la excelente cocina china al estilo cantonés en nuestro galardonado restaurante Pagoda. Se abre para la cena a la cinco durante la semana, el entorno íntimo de la Pagoda proporciona el escape perfecto después de un día ajetreado en Silicon Valley.
 
The Grill on the Alley
Inspirado por las parrillas legendarias de Nueva York, Chicago y San Francisco, el Grill on the Alley, ofrece una atmásfera lujosa, cómoda que recuerda a los clubes del centro de la ciudad en los años 30 y 40.
 
The Vestábulo Lounge
Una grandiosa elegancia le rodeará en el Vestábulo Lounge del Fairmont San José. Además de ofrecer una amplia selección de vinos californianos por copas, el Vestábulo Lounge es también famoso por sus creativos martinis y amplia gama de whiskys escoceses. Los aperitivos y comidas ligeras se sirven diariamente a partir de las 5:00 p.m. hasta las 11:00 p.m.
 
Servicio en la habitación
Disponible las 24 horas del día.
 
Té de la tarde
Deleite su paladar con una de las magníficas tradiciones de San José: el Té en el Fairmont. Durante más de 16 años, el majestuoso vestábulo de este hotel ha sido anfitrión del ritual más querido de Inglaterra: tomar el té de la tarde. La atmásfera es muy relajada y el té de la tarde es algo que no pueden perderse quienes visitan Silicon Valley.
 
Brunch dominical en el Fairmont San Jose
El hotel Fairmont San José le invita al Fountain Restaurant para que disfrute de nuestro buffet del brunch dominical todas las semanas. Goce de un buffet que incluye placeres culinarios tales como salmón ahumado, asado de ternera, además de una amplia selección de postres y pasteles franceses.
 
McCormick and Shmick's Seafood Restaurant
Situado junto al hotel Fairmont San José, el McCormick and Shmick's Seafood Restaurant ofrece una variedad de mariscos frescos. El menú se imprime dos veces al día con más de 30 clases de pescados y de mariscos frescos. Los huéspedes pueden gozar de su comida en el comedor, en el espacioso patio al aire libre o en la barra.