RESTAURANTES
 
La receta para una experiencia gastronómica única es sencilla.

• Combine:
  • 75 tazas de creatividad del equipo culinario del talentoso Vincent Stufano Cocinero Jefe.
  • 30 tazas bien llenas de los tentadores sabores de la costa Oeste mezclados con una amplia gama de sabores locales y regionales en el Wildflower, Portobello, Mallard Lounge y el Servicio en la habitación.
  • 250 botellas de cosechas, locales e internacionales, custodiados en la exclusiva sala vinos Wildflower.
  • 1 equipo maravilloso con un servicio impecable garantizado para crear una impresión inolvidable.
  • 2 grandes fuegos donde podrá calentarse y probar una amplia selección de martinis y de whiskys escoceses maravillosos en la terraza Mallard.
  • 1 sala bien ventilada para fumadores en el salón Mallard donde podrá probar una variedad de puros y de coñacs procedentes del todo el mundo

Método: ¡Mezcle bien durante su estancia para conseguir los mejores sabores y para crear recuerdos perdurables!
 
Portobello
Ubicado en la planta baja, Portobello es una cocina abierta e interactiva para toda la familia donde con platos en los que destacan los ingredientes locales en una cocina única servidos en una atmósfera animada.

The Wildflower
Ubicado en la planta baja, el Wildflower ofrece recetas inspiradas en la cocina regional usando productos locales y reflejando la tendencia hacia una alimentación más sana y natural. Para cenar extraordinariamente en una atmósfera acogedora, el restaurante Wildflower ha sido recientemente renovado y ofrece un ambiente nuevo y elegante. El restaurante Wildflower ofrece una colección impresionante de más de 2.500 botellas de vino, almacenadas en bellos muebles de madera de cerezo con temperatura controlada.
 
The Mallard Lounge and Terrace
Ubicado en la planta baja. Al final del día, no hay mejor lugar para relajarse que junto al fuego del Mallard Lounge and Terrace, con su vista espectacular de la montaña Whistler. Este salón estilo biblioteca ofrece una carta de wiskeys escoceses excepcional y una creativa selección de martinis así como un menú ligero y postres.

Servicio en la habitación
Un mundo de placeres culinarios anticipa su llamada. Déjese llevar por una multitud de sensaciones gustativas en su habitación, mientras que se relaja en la comodidad de su lujosa habitación. Si de repente tiene hambre a las 3:00 de la mañana, no se preocupe: nuestra cocina nunca cierra. Déjese tentar por la oferta culinaria The Fairmont Chateau Whistler, disponible las 24 horas del día.